Isso mesmo que você leu, a dica de hoje é preparar uma versão mais light da pizza que tanto amamos, agora com massa de couve flor!
foto: Tasty Kitchen
– 1 cabeça de couve flor
– 1 ovo
– queijo mussarela
– queijo parmesão
– sal
– pimenta
– alho em pó
– orégano
– manjericão
– assadeira
– pimenta vermelha em flocos (opcional)
foto: Tasty Kitchen
Comece pré-aquecendo o forno. Coloque a couve-flor no seu processador de alimentos e mexa.
foto: Tasty Kitchen
Veja a textura de neve da couve flor depois de mexida.
foto: Tasty Kitchen
Depois que sua couve-se transformar em pequenas migalhas, coloque no microondas. Depois deixe esfriar completamente.
foto: Tasty Kitchen
Assim que a couve-flor esfriar, coloque-a por cima de uma toalha e cubra, torcendo-a para remover o máximo de líquido possível.
foto: Tasty Kitchen
Depois é só ir acrescentando os queijos e temperos e ir misturando. Em seguida, acrescente a gema do ovo.
foto: Tasty Kitchen
Use as mãos para formar a massa e crie uma bola. Borrife uma folha de papel manteiga com spray antiaderente e cubra a bola de massa. Em seguida leve ao forno por alguns minutos até dourar.
foto: Tasty Kitchen
E assim sua massa ficará parecida com essa! Com uma ótima textura e deliciosa!
foto: Tasty Kitchen
Incremente com os outros ingredientes do sabor que você deseja e leve ao forno
foto: Tasty Kitchen
Vila mulher
