Ingredientes
Massa
4 unidades de
Ovos
1 xícara chá de
Açúcar
1 xícara chá de
leite morno
½ xícara chá de
Óleo
1 ½ xícaras chá de
Farinha de Trigo
3 colheres sopa de
Chocolate em Pó 70 Cacau Dr. Oetker
1 colher chá de
Fermento em Pó Quimico Dr. Oetker
Recheio
2 latas de
Leite Condensado
200 ml
Leite de Coco
1 caixa de
Creme de Leite
100 g
Coco Ralado Dr.Oetker
Calda
200 ml
Água
2 colheres chá de
Açúcar
Ganache
300 g
Cobertura em Barra Sabor Chocolate Meio Amargo Dr. Oetker
½ caixa de
Creme de Leite
Modo de preparo
Massa
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte a forma.
2. Bata ovos, açúcar, leite morno e óleo.
3. Adicione farinha, Chocolate em pó 70% Dr.Oetker, Fermento em pó Dr.Oetker; asse por 45 min.
Calda
1. Ferva água com o açúcar; reserve.
Recheio
1. Cozinhe leite condensado, leite de coco até o ponto de brigadeiro.
2. Adicione creme de leite e Coco Ralado Dr.Oetker; reserve.
Ganache
1. Derreta o Chocolate Sabor Meio Amargo Dr.Oetker; misture creme de leite até obter uma ganache lisa.
Montagem
1. Corte o bolo ao meio, regue metade da calda.
2. Espalhe recheio de coco.
3. Coloque outra metade, regue com restante da calda.
4. Cubra com ganache.
5. Decore com coco ralado e pedaços de chocolate.
oetker
