O Ministério da Agricultura e Pecuária atualizou o alerta de risco aos consumidores em relação a marcas e lotes de café torrado consideradas impróprias para o consumo.
Neste domingo, 14 de abril, o Dia Mundial do Café celebra não apenas a apreciação dessa bebida tão querida do brasileiro, mas também reconhece o
Governo determina o recolhimento de café torrado e moído no Brasil por detecção de fraude e impurezas. Ministério da Agricultura identificou a presença de cascas
A produção brasileira de café na safra 2023 deverá registrar crescimento de 7,5% em relação ao ciclo passado. Neste ano, a colheita está estimada em
As exportações dos Cafés do Brasil em doze meses, especificamente no período acumulado de maio de 2020 a abril de 2021, atingiram um volume físico
Muitos estudos já foram realizados sobre as propriedades do café e da cafeína e seus impactos sobre a saúde. Pesquisas mais recentes dão conta que a bebida pode trazer diversos benefícios. Mas,
De olho em expandir mercado, cooperativas da agricultura familiar da Bahia vêm aumentando o leque de produtos a partir de parcerias com outras organizações produtivas.
A safra total de café do Brasil em 2020 deve somar entre 57,15 milhões e 62,02 milhões de sacas de 60kg, com avanço de até
Ingredientes Massa 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240 g) 2 xícaras (chá) de leite (500 g) 3 ovos (165 g) ¼ xícara (chá)
Reconhecido pelo sabor leve e caramelado, o Café da Alta Mogiana, produzido na região de Ribeirão Preto (SP) e no Sul de Minas Gerais, está entre