INGREDIENTES Massa: 1 kg de batata. 2 colheres (sopa) rasas de sal grosso. 250 g de farinha de trigo. 5 gemas. 180 g de parmesão.
Ingredientes: 1 filé de salmão. 1 fio de azeite. 1 pitada de sal. 1/2 limão. 150 ml de vinho branco. 100 ml de vinagre branco.
INGREDIENTES: 4 postas inteiras de pintado ou surubi. 4 tomates maduros. 1 molho de tempero verde. 1 cebola média. 1 pimentão. 1 cabeça alho. 1
Ingredientes: 6 medalhões de filé mignon. Sal e pimenta a gosto. 6 colheres (sopa) de molho barbecue. Azeite para grelhar. 2 colheres (sopa) de
Ingredientes: 1 fio de azeite. 0.5 colher (chá) de alho picado. 0.25 xícara (chá) de cebola picada (40g). 1.25 xícara (chá) de bacalhau dessalgado, cozido
Ingredientes: 500 g de fettuccine (dê preferência à massa fresca). 800 g de camarões rosa p. 1 lata de creme de leite (sem soro). 250
O molho: A parte que exige mais trabalho no preparo é o molho. Mas antes de tudo coloque um pacotinho de funghi seco (geralmente pacotes
Ingredientes: 4 filé mignon ou NY Strip bifes, 6-8 onças cada; Cerca de 1½ polegadas de espessura. sal grosso. 2 colheres de sopa de pimenta
Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola pequena picada 1 cenoura média descascada e picada em pedaços pequenos 2 talos médios de
Ingredientes 500 g de bucatini azeite extra virgem ramos de tomilho pimenta-do-reino preta moída a gosto 30 g de queijo gorgonzola cebolinhas francesas 2 chalotas