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Gastronomia

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Paella à Valenciana

Ingredientes 1 kg de frango inteiro 300 gr de pescada branca 250 gr de lula 250 gr de camarão sete barbas 250 gr de marisco

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Frapê de Caju

Ingredientes: 1 unidade de caju 8 colheres (sopa) de leite condensado 1 colher (sobremesa) de suco de limão gelo a gosto Como Fazer: Retire a

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Lasanha ao Molho Branco

Ingredientes: 500 gr de massa para lasanha 200 gr de nozes 200 gr de mussarela 50 gr de queijo ralado Molho: 500 ml de leite

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RONDELLI RECHEADO COM REQUEIJÃO CREMOSO

Ingredientes: Rondelli: 500g de massa fresca para lasanha 250g de requeijão cremoso 300g de presunto fatiado 300g de mussarela fatiada Molho: 250g de requeijão cremoso

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Bobó de Camarão

Ingredientes: 100 ml de leite de coco pimenta de cheiro a gosto coentro a gosto 2 unidades de alho picado 1 unidade de cebola picada

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Arancini, bolinho de arroz da Itália

Ingredientes: 300 g de risoto de açafrão (cozinhar o arroz arbóreo junto com 4 saquinhos de açafrão e deixar al dente) Recheio 100 g de

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Filé mignon Wellington

Ingredientes 1 peça de filé mignon (cerca de 1,5 kg) Sal a gosto 2 colheres (sopa) de óleo 100 g de castanha-do-pará picada 1 xícara (chá) de

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CREME DE MANDIOQUINHA COM CAMARÃO

Ingredientes 1 colher de sopa de alho-poró picado; 300 ml de água; 250 g de (batata baroa) mandioquinha 1 colher de sopa de manteiga; 1

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SOBRECOXA COM COGUMELOS

  Ingredientes 2 unidades suco de limão sal a gosto pimenta-do-reino a gosto 180 mililitros de vinho branco seco 1/3 xícaras azeite andorinha salsinha (picada)