Ingredientes 1 peça de 500 g de lagarto Sal e pimenta a gosto 1 xícara (chá) de suco de abacaxi 1⁄4 de xícara (chá) de
Ingredientes 3 unidades de batata grandes cozidas cortadas em rodelas 2 unidades de tomate sem pele e sem sementes cortados em cubos 1 unidade de cebola cortada em rodelas finas 2 latas de atum 200 gramas de queijo
Supplì Ingredientes: 500 g de arroz arbóreo 50 g de manteiga 50 g de funghi Porcini seco 120 g de queijo ralado ½ cebola picada
Serve: 5 pessoas Tempo de preparo: 50 minutos Grau de dificuldade: Iniciante Corte: Patinho Cortes alternativos: Acém Ingredientes 900 g de carne moída 300 g de
CURA DA CARNE (48 horas antes de comer) Ingredientes 750g de fraldinha em peça 200g de sal grosso Modo de preparo: Salgue a carne, ponha
Ingredientes – Petit Gateau 2 ovos inteiros 2 gemas 1/4 de xícara de açúcar 200g de chocolate meio amargo 2 colheres de sopa de
Steak Tartare pode ser petisco, entrada ou até prato principal. Pode acompanhar salada, torradas e batata chips. O mais popular dos tartares, o steak tartare
Ingredientes: 1 pitada de cominho (alcarávia ou kümmel). 1 pitada de noz-moscada. 1 pitada de açúcar. 2 colheres (chá) de sal. 1 fatia de cebola roxa finas. 1 brioche. • 100 gramas de pele de porco. • 300 gramas
INGREDIENTES: 1 pacote de macarrão tipo concha (conchiglione), de preferência grande. 600 g de ricota fresca. 50g de alcaparras. 50g de azeitonas pretas (picadas). 50g
INGREDIENTES: 250g de chocolate ao leite. 250g de chocolate meio amargo. 2 latas de leite condensado. 2 latas de creme de leite. 2 colheres de