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Gastronomia

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Salmão com alho-poró e cream cheese

Ingredientes do Salmão com alho-poró e cream cheese 1 pedaço de salmão de 800g 2 dentes de alho picados 1 colher (sopa) de gengibre picado

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Torta de maçã clássica

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo. 5 colheres (sopa) de açúcar mascavo. 1 colher (sopa) de canela em pó. 1 xícara (chá) de margarina. 10 mililitros de água filtrada. 10 unidades de maçã pequenas e firmes. 3 colheres (sopa)

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Cataplana de marisco

Ingredientes 8 porções 400 g de camarão 400 g de argolas de lulas 600 g de cubos de tamboril 300 g de mexilhão descascado Meia

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Bharvin Shimia Mirch (pimentão recheado)

Ingredientes: 1/4 xícara (chá) de óleo vegetal . 2 cebola médias picadas. 1 1/2 colher (sopa) de gengibre ralado . 3 dentes de alho picados . 1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída . 2 colheres (chá) de cúrcuma em pó.

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Rocambole Folhado de Carne

INGREDIENTES: 600g de carne moída. 2 ovos. 2 fatias de pão esmigalhado. Sal. ¼ colher de chá de pimenta calabresa. ½ colher de chá de

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frango ao molho de laranja e alecrim

Ingredientes: 1kg de sobrecoxas (pode ser o frango todo ou as partes que você desejar). 4 dentes de alho. 1 cebola picada. sal e  pimenta

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Tournedos Rossini

Ingredientes: 4 tournedos de filé mignon (200g cada). sal e pimenta do reino. 1 cl de sopa de óleo. 3 cl de sopa de manteiga.

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PÃO DOCE ALEMÃO

Ingredientes Massa: 5 ovos. 550 g de açúcar refinado. 440 g manteiga. 350 ml leite. 3 colheres (sopa) fermento em pó. 2 kg farinha de trigo. 1 pitada de

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Quinoto de camarão com shimeji e parmesão

Ingredientes: 5 colheres (sopa) de salsinha picadinha . 1 colher (sopa) de alecrim picadinho . 2 colheres (sopa) de alho picadinho . 3 colheres (sopa) de orégano. 3 colheres (sopa) de azeite . 1 colher (sopa) de vinagre de maçã