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Gastronomia

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Nhoque frito de batata-doce

Ingredientes: 800g de batata-doce em pedaços. Sal e pimenta-do-reino a gosto. 2 colheres (sopa) de manteiga. 1 ovo. 1/2 xícara (chá) de maisena (aproximadamente). Molho:

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Frango ao molho de laranja chinês

Ingredientes: Frango. 4 filés de peito de frango cortados em cubos. 1 xícara de água gelada. 1 ovo. 1/2 colher (chá) de fermento em pó.

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Rigatoni com lagostim e farofa crocante de azeitona

Ingredientes: cebola picada . 2 dentes de alho ralados . 500 mililitros de caldo de legumes . 200 mililitros de vinho branco . 500 mililitros de creme de leite fresco . • 1 quilo de macarrão do

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Minibruschetta italiana

Tempo: 45min Rendimento: 10 porções Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 dente de alho sem casca. 3 minipães franceses em rodelas de 1cm. 1 colher (sopa) de azeite. 3 tomates

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TORTA DE PALMITO COM REQUEIJÃO

Ingredientes : Massa 2 xícaras (chá) de farinha de trigo. 1 lata de creme de leite sem soro. 150 g de margarina. 1 colher (chá)

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Panceta Recheada

Ingredientes: 1 panceta suína de 2,5 Kg (manta). 500 g de mandioca cozida. 100 g de creme de leite fresco ou nata. 100 g de

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BATATA SUÍÇA

INGREDIENTES: 250 g de batatas. Manteiga para untar a frigideira. Vasilha com água e sal para umedecer os dedos. SUGESTÕES DE RECHEIO: Queijo cremoso, mussarela,

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BIFE A ROLÊ

Ingredientes: 6 bifes de alcatra. 6 tiras de bacon. óleo. 1 cebola picada. 1 lata de purê de tomate. manjerona. cheiro verde. sal. pimenta do

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Fettuccine com Camarões Flambados

Ingredientes: 500 g de fettuccine (dê preferência à massa fresca). 800 g de camarões rosa p. 1 lata de creme de leite (sem soro). 250