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Gastronomia

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Bolo Macaron de Chocolate Meio Amargo

Ingredientes Para o Bolo: 1 xícara de farinha de amêndoa 1 xícara de açúcar de confeiteiro 1/4 de xícara de chocolate em pó (recomendado: cacau

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Camarão na manteiga de alho

Ingredientes 1 xícara (225 g) de manteiga 2 colheres (sopa) de mostarda dijon 1 colher (sopa) de limão 1 colher (sopa) de alho picado 1

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Filet com molho de chocolate e vinho

Ingredientes Pimenta do reino preta Sal ½ copo vinho do porto 1 aniz estrelado 1 copo molho demiglace 1 ramo tomilho 3 colheres manteiga 8

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Cheesecake de Oreo

 Ingredientes Para a Massa: 90g de manteiga derretida 1 1/2 xícara de biscoito Oreo moídos   Para o Creme: Pacotes de 190g de cream cheese 3/4

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Torta Fria de Atum Confit

INGREDIENTES 400g de atum fresco 200ml de azeite Sal marinho a gosto Pimenta-do-reino a gosto 500g de maionese 250g de palmito em conserva 200g de

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Paella de frutos do mar

Ingredientes 3 camarões 3 mexilhões 2 lulas 1 colher de café de páprica picante 1 ramo de salsinha lisa 1 ramo de cebolinha 1 copo de arroz bomba 4 dentes de alho 2