Ingredientes: Bacalhau Cebola Alho Azeite louro Miolo de Camarão cozido Batata Frita Molho bechamel (50gr de margarina; 2 colheres de sopa bem cheias de farinha;
PARA O RISOTO Ingredientes 2 xic de arroz arbóreo 200 g de camarão descascado e pré cozido 2 bananas da terra 1 cebola grande bem
Ingredientes: 8 Filés de Saint Peter (ou o peixe da sua escolha); 1 xícara (chá) de palmito; 1 xícara (chá) de ervilhas; 1 colher (sopa)
Ingredientes Para o Chutney de Berinjela 80g de cebola 45ml de azeite 440g de berinjela descascada e em cubos SQL pimenta 30g de vinagre de
Ingredientes Serve 4 400g de vieiras grandes sem as ovas (2 ou 3 vieiras por pessoa) 1/4 de xícara de amêndoas tostadas sem a pele
erve 4 Para a Sopa 3 alho-poro 500ml de azeite 2 ramos de alecrim 2 ramos de tomilho 2 folhas de louro 1l de caldo
Ingredientes Serve 4 110g de ketchup 100g de maionese, se possível caseira 1/4 cl de chá de pimenta cayenne 12 gotas de molho inglês 10g
Ingredientes: 600 kg de polvo 1 cebola louro, salsinha, cebolinha, 3 dentes de alho sal e pimenta do reino 2 batatas 2 talos de alho
Ingredientes: 150 gr de linguine 100 gr de lulas em anéis 150 gr de mariscos 1 cauda de polvo 50 gr de camarões pequenos 2
Ingredientes 8 ninhos de macarrão talharim 500g de bacalhau desfiado Riberalves 3 colheres (sopa) de azeite 1/2 cebola picada 1 dente de alho picado 1/3