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gastronomia

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Arroz de Polvo e Camarão

Ingredientes 1kl de polvo 500gr de camarão cinza 2 xicara de arroz branco 1cebola 2tomates 1mole de salsinha 1cabeça de alho 3colheres de sopa de

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Bolo de camarão

Ingredientes:  1 quilograma de camarão limpo  1 xícara de Ervilha  1 xícara de milho verde  1 xícara de molho de tomate  1 xícara de Água (240 mililitros)  2 envelopes de

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Medalhão de mignon com legumes

Ingredientes 4 fatias de pão de forma sem casca 1 xícara de pistache torrado sem casca 8 unidades de medalhão de mignon com aprox. 140 gramas cada um 1 colher (sopa) de azeite de oliva 300 gramas

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Gaeng Kua Sapparod

Ingredientes para o curry vermelho 2 pimentas dedo-de-moça 10 chili seco*, de molho em água por 24 horas ½ colher (de chá) de semente de

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Lagostim com abóbora laranja

Ingredientes Manjericão Agrião Azeite Sal Pimenta Salsinha crespa ¼ abóbora cabotia 1 limão siciliano 1 xícara leite 2 dentes alho 5 laranja 6 lagostim 6 cogumelo paris Modo de preparo Retire o

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Brownie Fit

Ingredientes 250 g de chocolate em barra 70% cacau sem açúcar, sem lactose e sem soja 100 g de manteiga sem sal 6 ovos 1

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Torta Fria de Atum Confit

INGREDIENTES 400g de atum fresco 200ml de azeite Sal marinho a gosto Pimenta-do-reino a gosto 500g de maionese 250g de palmito em conserva 200g de