INGREDIENTES 1 peito de frango sem pele nem osso (cerca de 700 g) ½ cebola 1 colher (chá) de sementes de mostarda ¼ colher (chá)
INGREDIENTES 1 ¼ de xícara (chá) de grão-de-bico seco (250 g) ½ cebola ¼ de xícara (chá) de folhas de salsinha (cerca de 8
INGREDIENTES 1 ¼ xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de açúcar mascavo ½ xícara (chá) de açúcar 2 ovos 150 g de
INGREDIENTES 1 ½ xícara (chá) de fusili (ou outra massa curta de grano duro) 1 lata de tomate pelado em cubos 8 filés de anchova
INGREDIENTES 1 pera ½ colher (sopa) mel 1 pitada de canela em pó MODO DE PREPARO Lave, seque e corte as peras ao meio, no
PARA O RISOTO INGREDIENTES 2 xícaras (chá) de arroz para risoto (arbóreo) 1,5 litro de caldo de frango caseiro 1 cebola ½ xícara (chá) de vinho branco
INGREDIENTES 2 ovos 2 xícaras (chá) de arroz cozido 1 cenoura ralada 2 colheres (chá) de gergelim branco 2 colheres (sopa) de shoyu (molho de soja)
INGREDIENTES ¾ de xícara (chá) de macarrão do tipo risoni 2 colheres (sopa) de manteiga ¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado sal e
INGREDIENTES 1 pedaço do filé de salmão de cerca de 700 g com a pele (corte próximo da cauda) ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
Para o Brócolis Ingredientes: 1 brócolis ninja 2 dentes de alho 1 pimenta dedo-de-moça 2 colheres (sopa) de azeite sal e pimenta-do-reino moída na hora